СНИЖЕНА ЦЕНА НА 3D-ТРЕНАЖЕРЫ ПО ОПЕРАТИВНЫМ ПЕРЕКЛЮЧЕНИЯМ

Корпорация «Диполь» уведомляет о возможности приобретения 3D-тренажеров по оперативным переключениям по выгодной цене. Стоимость отдельного тренажера снижена на 20%. А при покупке пары тренажеров – по выводу в ремонт и вводу в работу – предоставляется дополнительная скидка. Серия тренажеров по оперативным переключениям включает следующие программы: КИТ 3D «Вывод в ремонт секции шин 10(6) кВ» КИТ...

Подробнее

Гостиничное дело

Что представляет собой программа

 
Электронный курс содержит сведения обо всех нюансах организации и ведения гостиничного бизнеса. Качество услуг в гостиницах зависит от уровня культуры поведения и профессиональной подготовки персонала. Поэтому особое внимание в курсе уделяется организации обслуживания и управлению персоналом в гостиничной индустрии. Также рассматриваются история развития, современное состояние и перспективы гостиничного бизнеса.

Базовые теоретические сведения подкреплены авторскими видеофрагментами, иллюстрирующими работу администратора и горничной.

Оригинальные кейсы позволяют продемонстрировать реальные рабочие ситуации и методы решения возможных проблем.
 
Для закрепления изученных сведений предусмотрены тесты и практические задания.
 
Комплекс может использоваться для обучения лиц с ОВЗ.

Основные разделы курса

 1. ОРГАНИЗАЦИЯ И КОНТРОЛЬ ТЕКУЩЕЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ РАБОТНИКОВ СЛУЖБЫ ПРИЕМА И РАЗМЕЩЕНИЯ

 

  1. Особенности работы в гостиничном сервисе
  2. Основы управления персоналом
  3. Профессиональная этика сотрудников
  4. Учет материальных ценностей гостиницы

 
2. ОРГАНИЗАЦИЯ И КОНТРОЛЬ ТЕКУЩЕЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ РАБОТНИКОВ СЛУЖБЫ ПИТАНИЯ

 

  1. Предприятия питания
  2. Методы обслуживания в ресторанах
  3. Барное обслуживание
  4. Подготовка торгового зала
  5. Организация банкетов
  6. Услуги питания в гостиничных номерах

 
3. ОРГАНИЗАЦИЯ И КОНТРОЛЬ ТЕКУЩЕЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ РАБОТНИКОВ СЛУЖБЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ И ЭКСПЛУАТАЦИИ НОМЕРНОГО ФОНДА

 

  1. Обслуживание гостиничного комплекса
  2. Безопасность проживания в гостиницах

 
4. ОРГАНИЗАЦИЯ И КОНТРОЛЬ ТЕКУЩЕЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ РАБОТНИКОВ СЛУЖБЫ БРОНИРОВАНИЯ И ПРОДАЖ

 

  1. Процесс бронирования номеров
  2. Прием и размещение гостей
  3. Организация предоставления дополнительных услуг                           

 
Интерактивная коллекция

Справочные материалы:
 
Словарь терминов

Темы рефератов

Список литературы

Интернет-ресурсы

Практические задания

Тесты текущего контроля – 12
 
Итоговое тестирование

Кроссворд

Ситуативные кейсы:

 

  1. Овербукинг в гостинице 
  2. Работа службы безопасности гостиницы
  3. Организация отдыха и развлечений в гостинице
  4. Организация обслуживания в гостинце/Управление обслуживающим персоналом
  5. Предоставление дополнительных услуг в гостинице
  6. Предприятия питания в гостиницах
  7. Организация обслуживания в гостиничной индустрии/Управление персоналом
  8. Организация обслуживания в гостиничной индустрии
  9. Непредвиденные ситуации в гостиничном деле
  10. Профессиональная этика обслуживающего персонала гостиниц

 
Интерактивные практические задания по разделам:

 

  1. Общие сведения о гостиничной индустрии – 3 задания
  2. Организация обслуживания в гостиничной индустрии – 9 заданий
  3. Управление обслуживающим персоналом – 3 задания

 
Учебные видеосюжеты:

 

  1. Функциональные обязанности портье
  2. Работа администратора, портье в рамках службы приема и размещения
  3. Требования к администратору, портье
  4. Правила этикета
  5. Полезные советы для администратора (портье)
  6. Кто такие горничные?
  7. Требования, предъявляемые к внешнему виду горничной
  8. Полезные советы для горничной
  9. Комплектация рабочей тележки
  10. Типы и виды уборки
  11. Порядок уборки

Особенности и преимущества

 

ЭУМК разработан в двух основных версиях:

УНИВЕРСАЛЬНАЯ СЕТЕВАЯ ВЕРСИЯ (windows-приложение)

Предусмотрены возможности:

— дополнять готовый комплекс собственными наработками в любом популярном формате, выстраивать сценарии (планы) проведения занятий на любой период времени с добавлением материалов самого комплекса или внешних файлов;

— редактировать тестовую базу;

— управлять со своего рабочего места компьютерами студентов во время работы в локальной сети (проводить групповое тестирование, назначать задания всей группе или отдельным студентам, получать результаты тестирования, анализировать полученные результаты на основании статистики правильных ответов).

Лицензия на 2 места (сервер с подключением любого кол-ва компьютеров в одной локальной сети + дополнительный компьютер для работы преподавателя)

ВЕРСИЯ ДЛЯ СДО (для систем дистанционного обучения — WEB-приложение)

Предусмотрены возможности:

встраивается в любую LMS (Learning management system/Cистема управления учебным процессом), поддерживающую стандарт SCORM, в том числе Moodle.

Лицензия на сервер (любое кол-во пользователей в рамках организации)

Целевая аудитория:

  • студенты ссузов, обучающиеся по направлению «Гостиничное дело»;
  • преподаватели средних специальных и высших учебных заведений;
  • специалисты, работающие в сфере гостиничного дела;
  • слушатели курсов переподготовки и повышения квалификации кадров.

© Корпорация "Диполь" 1992-2023